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Trio L'irrésistible - 1.5kg
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Trio L'irrésistible - 1.5kg
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Frais
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Trio L'irrésistible - 1.5kg
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Vendu par
Maison Marie Severac
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Un Trio de fête tout en authenticité avec L' Irrésistible.
Le fromage Sanérac 6 mois et plus d'affinage. C’est a partir du cinquième mois que le Sanérac entame son apo...
Provenance
Auvergne-Rhône-Alpes
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Un Trio de fête tout en authenticité avec L' Irrésistible.
Le fromage Sanérac 6 mois et plus d'affinage. C’est a partir du cinquième mois que le Sanérac entame son apogée dans l’affinage. En sortie de cave ou de buron, il offre une belle pâte ocre marbrée, concentrée des 120 variétés de graminées au mètre carré que les vaches du Cantal broutent durant la saison d’estive.
Sanérac de plus de 6 mois d'affinage: développe des arômes puissants emprunts de saveurs boisées, de cacao torréfié, et de réglisse.
Le Foie Gras Canard Entier 180 g: Foie gras entier de canard produit à la ferme au cœur des Pyrénées Atlantiques dans une petite production exclusive et de caractère. Les canards pâturent en liberté dans les grands espaces de la ferme et sont nourris uniquement avec les céréales cultivées sur la propriété, ce qui confère au produit des arômes fleuris tout à fait remarquables.
Le Saucisson Maigre au vin de Cahors 250g : De fabrication artisanale, véritable symbole de traduction charcutière auvergnate, les saucisses, saucissons et jésus sélectionné par Marie Severac, en provenance directe du Cantal émerveilleront les papilles des amateurs de charcuterie fines aux saveurs relevées de notes de poivre.
Trio l'irrésistible
Sortir du réfrigérateur au moins 30 minutes avant de le déguster puis le trancher à votre guise. À conserver au frais et à consommer rapidement après ouverture pour le foie gras. Le fromage et le saucisson se gardent plusieurs mois, bien emballés dans cellophane alimentaire, puis au réfrigérateur.
Idéal avec du pain frais.
Accord mets & vins foie gras : Servi en entrée, un Champagne sera son parfait compagnon. Servi en entremet un incontournable Sauternes sera idéal.
Saucisson : Maigre et gras de Porc, d'origine française, sel, vin rouge de Cahors sel nitrité, sirop de glucose, dextrose, épices, salpêtres, ferments. Contient des sulfites. 300 g
Fromage Sanérac: 98 % lait, 1,8% sel, 0,08 % chlorure de calcium, 0,02 % présure et ferment lactiques
Foie Gras Canard Entier: Foie gras de canard entier, sel ,poivre
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La livraison a un coût économique et matériel important. Nous avons actuellement négocié la meilleure grille tarifaire possible avec notre partenaire Chronofresh, et prenons déjà à notre charge la moitié des frais d’expéditions. Il nous paraît plus juste de refléter ce cout et donc d’encourager des commandes plus responsables.
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