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Rillette de Sanglier sauvage au Gin et Baie de genièvre - 100g
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Type de produit
Sec
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Rillette de Sanglier sauvage au Gin et Baie de genièvre - 100g
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Vendu par
Description du produit voir plus
Rillette fabriquée à base de sanglier français 100% sauvage.
Cette rillette de sanglier au gin et baies de genièvre est composée de 75% de viande de sanglier sauvage f...
Provenance
Auvergne-Rhône-Alpes
Ingrédient voir plus
Viande de sanglier*76%, graisse de canard*, vin blanc 12,5° (sulfites), sel, gin (40°) 1,3%, ail, th...
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Rillette fabriquée à base de sanglier français 100% sauvage.
Cette rillette de sanglier au gin et baies de genièvre est composée de 75% de viande de sanglier sauvage français.
Bien qu’étant la viande de gibier la plus grasse, elle reste 5 fois moins grasse qu’une viande de porc classique avec un goût comparable.
Le Gin cuvée ADN qui sublime cette recette est 100% lyonnais, biologique et responsable. Il a été conçu autour d’une sélection précise et méticuleuse de 19 arômes de botanique différente. Ces arômes herbacés, complexes et intenses donnent beaucoup de caractère à cette rillette. La baie de Genièvre, vient quant à elle, envelopper l’ensemble de ce produit en apportant des touches boisées et légèrement acidulées. Enfin pour amener de l’onctuosité et du caractère à notre rillette, nous ajoutons du gras de canard français.
Les sangliers vivent dans nos forêts françaises sans l’influence de l’Homme dans leur régime alimentaire. Étant omnivore, le sanglier se nourrit principalement de végétaux (tubercules, glands, céréales,…) mais aussi de champignons et de petits animaux.
Comment consommer ma rillette de sanglier au gin et baies de genièvre VENANDI?
Vous pouvez rester dans le classique avec un bon pain grillé qui saura toujours accompagné les rillettes à merveille (un pain de seigle par exemple). Vous pouvez aussi l’intégrer dans des recettes comme dans une farce, dans un hachis parmentier, ou encore un sandwich… N’hésitez pas à varier les plaisirs
Livraison:
Cartons d’expédition fabriqués en France à partir de cartons recyclés et 100% recyclables, pensez-y!
Rillette de Sanglier sauvage au Gin et Baie de genièvre
Après ouverture conserver au frais et consommer dans les 3 jours.
Viande de sanglier 76% (Origine France), graisse de canard, vin blanc 12,5°(sulfites), sel , gin (40°) 1,3%, ail , thym, baie de genièvre 0,5%
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Le premier jour d’expédition est calculé par défaut au plus proche, mais vous pouvez très bien choisir une date de livraison spécifique sur votre calendrier au moment du paiement de votre commande sur une durée calendrier de 90 jours.
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Mais ce n’est pas tout !
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La livraison a un coût économique et matériel important. Nous avons actuellement négocié la meilleure grille tarifaire possible avec notre partenaire Chronofresh, et prenons déjà à notre charge la moitié des frais d’expéditions. Il nous paraît plus juste de refléter ce cout et donc d’encourager des commandes plus responsables.
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