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Duo Charcuterie Auvergnate: Saucisson et Saucisse - 550g
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Duo Charcuterie Auvergnate: Saucisson et Saucisse - 550g
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Jeudi 3 Juillet 2025
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Frais
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Duo Charcuterie Auvergnate: Saucisson et Saucisse - 550g
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Vendu par
Maison Marie Severac
Description du produit voir plus
C'est pour ne pas jeter le petit lait (lactosérum) issu de la fabrication du fromage, que nos ancêtres élevaient des porcs en montagne durant la transhumance dans les monts d'Auvergne. De là est né...
Provenance
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C'est pour ne pas jeter le petit lait (lactosérum) issu de la fabrication du fromage, que nos ancêtres élevaient des porcs en montagne durant la transhumance dans les monts d'Auvergne. De là est né le savoir faire et la notoriété de la charcuterie auvergnate.
Notre saucisson maigre (pas gras du tout) et notre saucisse sèche fabriqués dans le CANTAL perpétuent ce savoir faire.
Saucisson = 20 Cm de long et 5 cm de diamètre, Saucisse sèche = 25 Cm de long et 3 cm de diamètre
Duo Charcuterie Auvergnate: Saucisson et Saucisse
Le saucisson et la saucisse sèche se conservent parfaitement dans votre frigidaire, pensez à mettre un cellophane alimentaire autour une fois entamés. Sortir du frigidaire quelques minutes avant la dégustation, tous les arômes s'expriment totalement en découpant de fines tranches de 1 à 2 mm d’épaisseur.
Saucisse : maigre et gras de Porc d'origine française, sel nitrité, sirop de glucose, dextrose, épices, salpêtres, ferments. Boyaux : naturels Saucisson :maigre et gras de Porc d'origine française, vin rouge de Cahors, boyaux naturels , sel nitrité, sirop de glucose, dextrose, épices, salpêtres, ferments. Contient des sulfites
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Le premier jour d’expédition est calculé par défaut au plus proche, mais vous pouvez très bien choisir une date de livraison spécifique sur votre calendrier au moment du paiement de votre commande sur une durée calendrier de 90 jours.
Vous recevrez un mail de Kouer dès que votre colis est prêt à partir, puis vous êtes informé de l’avancée de votre livraison en temps réel par Chronofresh par e-mail et SMS. Vous pouvez reprogrammer votre livraison en cas d’imprévu.
Les livraisons ont lieu le matin du lundi au samedi entre 8h et 13 h, vous êtes prévenu le veille de votre livraison sur un créneau spécifique de 2 heures.
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La livraison a un coût économique et matériel important. Nous avons actuellement négocié la meilleure grille tarifaire possible avec notre partenaire Chronofresh, et prenons déjà à notre charge la moitié des frais d’expéditions. Il nous paraît plus juste de refléter ce cout et donc d’encourager des commandes plus responsables.
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