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Jambon fumé de sanglier en tranche - 7.6g
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Jambon fumé de sanglier en tranche - 7.6g
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GAEC DU FROID PERTUIS
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Après avoir été saumuré, nous placons les jambons dans le fumoir chauffé à la sciure de bois de hêtre durant une semaine afin d'obtenir ce délicat gout fumé.
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Après avoir été saumuré, nous placons les jambons dans le fumoir chauffé à la sciure de bois de hêtre durant une semaine afin d'obtenir ce délicat gout fumé.
Vendu en tranche fine pour apprécié sont gout délicat,
Idéal pour apporter de l'originalité à vos apéros par exemple.
Jambon fumé de sanglier en tranche
sanglier - sel - échalote - poivre - muscade - persil - sel nitrité - épice et plante aromatique - dextrose - graine de millet décortiquée - erythorbate de sodium (E316) - ascorbate de sodium (E301) - nitrate de potassium (E252)
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La livraison a un coût économique et matériel important. Nous avons actuellement négocié la meilleure grille tarifaire possible avec notre partenaire Chronofresh, et prenons déjà à notre charge la moitié des frais d’expéditions. Il nous paraît plus juste de refléter ce cout et donc d’encourager des commandes plus responsables.
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